Badımcanın acı dadı onun tərkibində olan təbii birləşmələrdən qaynaqlanır. Tərkibində mövcud olsa da, bu acılıq badımca

Bu gün süfrənizdə həm vitamin deposu olan şorba, həm də klassik bir əsas yemək var.Milli.Az günün reseptlərini təqdim e

Son vaxtlar bazarlarda insan qidası adı altında əslində heyvan yemi üçün nəzərdə tutulmuş texniki kartof satıldığına da

Klassik pankek dadından fərqli olaraq, tərkibindəki portağal şirəsi və qabığının rəndəsi bu şirniyyata həm təbii bir şi

Bir çoxumuz mağazadan aldığımız əti elə öz qablaşdırmasında - yəni altındakı köpük (penoplast) qab və üzərindəki nazik

Əti bişirməzdən əvvəl yumaq vərdişi bağırsaq infeksiyaları riskini artıra bilər. Redaktor.az xəbər verir ki, qastroenter

Kartof kroket hazırlayarkən ən böyük problem onların qızararkən dağılmasıdır. Milli.Az xəbər verir ki, Arda Türkmenin b

Yeni il süfrələrinin əvəzolunmaz ləzzətlərindən biri olan hinduşka düzgün üsullarla bişirildikdə həm sağlam, həm də

Həkimlər kabak (balqabaq növü) ilə bağlı ciddi təhlükələr barədə xəbərdarlıq ediblər. Milli.Az xəbər verir ki, toksikol

...yenə tənqid olunub ...SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, Meqan Markl yenidə

Soğan həm çiy, həm də bişmiş halda faydalıdır. Soğan yeməklərin dadını artırmaqla yanaşı, orqanizmdə iltihabla mübarizə

Toyuq bişirərkən rast gəlinən ən təhlükəli təcrübələrdən biri ətin "şirəsini qorumaq" üçün az bişirilməsidirÇəhrayı yer

Qarabaşaq özünəməxsus dada malikdir və çox doyumludur, buna görə müxtəlif yeməklərin hazırlanmasında geniş istif

Ən məşhur protein mənbələrindən biri olan toyuq, düzgün hazırlandıqda qidalı və qənaətcil bir qidadır. Medicina.az x

Mətbəx təkcə bütün ailəni dadlı yeməklərlə sevindirən məkan deyil, o, həm də vaxtsız ölüm gətirə bilər. Bir çoxumuz aşp

Yumurta sadə bir yemək kimi görünür, lakin toyuq və bildirçin yumurtaları arasındakı fərqlər yeməklərin dadına, qida

Mütəxəssislər izah edirlər ki, çiy ətin yuyulması təhlükəlidir və müasir qida təhlükəsizliyi standartlarına tamamilə zi

"Toyuq ciyərinin bəzən sərt və qurumuş halda alınmasının əsas səbəbi onun düzgün bişirilməməsidir". Milli.Az xəbər veri

Avstraliyanın Qida Təhlükəsizliyi Məlumat Şurasının (Food Safety Information Council, FSIC) mütəxəssisləri xəbərdarlıq

Kulinariya ənənəsində, xüsusilə 1952-ci il nəşrli “Dadlı və sağlam qida kitabı” kimi mənbələrdə təsvir edilən reseptlər

Alimlər izah ediblər... ...Mikrodalğalı sobada bişirilən qidaların keyfiyyəti ilə